吹きこぼれの謎！？
唯一気に入らなかったのは、吹きこぼれです。吹きこぼれなしの謳い文句だったのに、なぜ？最初は吹きこぼれするんだとか、でも、そのあとも吹きこぼれが続いたし、やっぱり、上蓋と本体がきちんと合っていないんだとか、やっぱり不良品だとか、いろいろ想像していたんですが、実は、何のことはない、ただ単に火力が強かっただけなんです。とほほ。なんでもっと早く、気がつかなかったんだろう。
謳い文句の一つに、火加減はいらないとあったので、途中で触ったらだめだと思い込んでいたのも、発見が遅れた理由です。みなさんも気をつけてください。こんな馬鹿な失敗をしないために。おかげで、吹きこぼれた場所は黒いシミになって、取れないし、また、不良品だとか、交換してもらうだとか、勝手に悪者扱いしてしまって、ごめんなさい。かまどさん、あんたは正しかった。確かに、火加減入らず、吹きこぼれなしは、本当でした。これからも、末永くよろしくお願いしますね。
かまどさんとの出会い
今までは、ご飯というものは、炊飯器で炊くものだと思い込んでいた部分がありましたが、本当に思い込み以外の何物でもなかったですね。ご飯を直火で炊くといえば、思い浮かぶのが、飯盒炊飯。あの炊き方でご飯が炊けるのに、普通の鍋でも炊けるはず。と、かまどさんを購入する前は、本当に普通の鍋で玄米を炊いてたんです。それも蓋をしても隙間だらけの鍋で。でも、案外炊けるんですよこれが。でも、なんといっても欠点はすぐに冷めること。蒸らしの間にもう冷めてるし、何かいいものはないかと探して、出会ったのが「かまどさん」なんです。
土鍋の欠点
実際に使ってみて、冷めにくいし、ご飯は美味しいし、また、この姿かたちが、なんというかぼっちゃりしていて、かわいらしいんですよ。テーブルの上に置いていても、なんか心が和むというか、憎めないやつなんです。土鍋の特性上、準備編にもありますように、使用前にはお粥を炊かなくていけないし、底面が濡れた状態に火にかけると、割れてしまうのでだめだとか、落せば割れてしまうし、（もし、不注意で割ってしまった場合は、なんと、上蓋、中蓋、本体のパーツのみの販売もしています。このあたりもうれしい心遣いだと思います。）普通の鍋に比べたら、重たいし、そういった欠点も確かにあります。
最後に
でも、なんといってもご飯は炊き立てが一番。炊飯器みたいな保温機能はないけれど、食べる分をその都度炊けば、いつも美味しいご飯が食べられます。今では、もう手放せない、相棒です。どこへ行くにも持っていきたいくらい。ほんと、美味しいんです。ご飯を炊く楽しみ、ご飯を食べる楽しみ、ご飯のあの味を想像する楽しみ、「かまどさん」のおかげで楽しみが増えました。食生活も、ご飯中心になりました。やっぱり、日本人は主食のお米を食べるのが一番です。
まず、ご飯ありきです。みなさんにも、ぜひ、オススメします。あなたのよき相棒をなってくれることでしょう。ありがとうございました。
