計量カップの次は、計量スプーン
計量スプーンも必須アイテムです。調味料を合わせるときは、もう絶対ないと話になりません。普通のスプーンで代用している方もおられるかもですが、スプーンによって、容量も違いますし、浅いし、使いにくいはずです。それこそ、だいたいの世界になってしまいます。お好みで、使いやすいものを選んでください。私はこれを使っています。見た目の形と、置いた時にまっすぐになるところが気にいってます。
通常、１５ｍｌ、１テーブルスプーン、約大さじ１杯分の量と、５ｍｌ、１ティースプーン、約小さじ１杯分の量と、２．５ｍｌ、ティースプーンの半分の量と、１．２５ｍｌ、ティースプーンの４分の１の量の４種類になっています。