普段の食事
あなたは普段、どんなものを召し上がっていますか。普段の食事に関して何を思いそれらを自分の身体に取り込んでいますか。何も考えずに、ただ空腹を満たすためだけですか。身体のことを考えたことがありますか。今まで、何も考えずに、家では家族の方が料理した物、外では、自分の好きな食べたい物を口にしていたのではないですか。肉中心だとか、脂っこいものが大好きな方、ファーストフードや、スーパーやコンビニの出来合い物、冷凍食品、インスタント食品、お菓子やジュース、食事のみならず、便利だと思う容器からまでも、何も知らなければ知らず知らずの内に、あなたの体によくない物が蓄積されていきます。
日本が滅びる！？
値段が安いから、便利だから、そんな理由で普段の食事を選んでいては、企業の思う壺です。企業はただ、自分のたちの儲けのためだけに、販売しているとしか思えません。自分の体は、自分で守らなければ誰も守ってくれません。日本は、国内の食料自給率が４割にも満たないんです。ほとんど、海外からの輸入に頼っています。自分たちが食べる物が海外に左右されるなんて、おかしいと思いませんか。このまま行けば、近い将来日本は滅びます。海外からの輸入がなくなったり、先の中国製の冷凍ギョーザのように、毒を入れられたり、自分たちが普段口にする食事ですよ。もっと、国民一人一人が意識して考えていかないといけないと感じています。
食の安全のために
そこで、食の安全のためにどうすればいいのかというと、
- 自分で作る。
- 家族（子どもと一緒に）作る。
- 食材や本物の調味料への知識。
- 自分の身体について考える。
- 国の食料自給率をあげる。
自分で作る
まず、料理の基本は自分で作ること。食材を選んで、味をととのえて、楽しいじゃないですか。自分が口にするものを、自分で作る。それを、出来合いのものや冷凍物、外食で済まそうなんてもったいないことです。
家族や子供と一緒に作る
一人じゃなくても、家族や特に子どもと一緒に作れば、小さい頃から、食べ物に対して意識してくれるようになります。そして、間違いなく大人になっても、自分で作るようになります。一石二鳥ですよ。
安全な食材や、本物の調味料を見分ける
自分で作るようになれば、あとは料理の方法ではなく、まず、食材に目を向けてもらいたいです。農薬たっぷりの野菜や、問題のある養殖魚、偽の調味料などを使っていては話になりません。本物を見分ける目、本物にこだわる意識を持ちましょう。
自分の身体について考える
それでも、だめなあなたはご自分の身体のことを考えてみてください。誰も、自分の身体を悪くするために食事なんてしないですよね。コンビニや加工食品、ファーストフードなどを食べ続けるとどうなるか。もっと真剣に考えてもらいたい。自分の身体ですよ。大切にしてあげてください。
食料自給率を上げる
国民一人一人が、もっと安全な日本の食材に注目していけば、農業や漁業もさかんになり、国の食料自給率もあがってくると思うんです。本当にこのままでは、危ないですよ、日本は。味噌や醤油、鰹節、納豆、酢、など日本独自の立派なものがあるじゃないですか。それを企業は、自分たちの儲けのためだけに、大量に早く生産するため、日持ちさせるため、様々な添加物を混ぜたり、たくさん売るため発酵期間を短くしたり、消費する者の健康のことは二の次なんです。そんな企業のいいなりでいいんですか。本物を見る目をもってもらいたいと思います。
食品添加物の影響
最近、この日本でも、凶悪な犯罪が増えたり、低年齢化、切れやすい子どもなどそれらは、コンピニなどの食事が原因だそうです。そう、食品添加物です。おにぎりにも、日持ちをよくするため、見た目美味しそうにみせるため添加物が塗られているそうです。お米は、我々の主食です。主食ぐらいは、自分の手で作りましょうよ、ほんとに。
日本食の見直し
食の欧米化が進み、我々の先祖が昔から食べてこられたすぐれた食事が、食べられなくなってきています。お米にしたってそう、味噌汁もそう、どうです、毎日お米と味噌汁を食べていますか。いくら食生活が欧米化しようが、日本人の身体は、お米が一番合うんです。健康にもいいんですよ。日本古来のすぐれた食事を見直すべきです。
企業のいいなり
日本の国民が、自国の食べ物を粗末にしていると、この先本当になくなってしまうのではと心配になります。そうでなくても、味噌や醤油など、早く大量に作って、日持ちさせるために、見た目はわかりませんが、中身は偽者が大量に作られています。恥ずかしいことだ思います。これも、企業が儲けるためだけなんですね。そんな企業のいいなりでいいんですか。おまけに身体に良くない。味噌や醤油があんな安い値段になるはずがないんです。おかしいんです。それは、本来の作り方をしていないから、粗悪な材料をつかっているから、混ぜ物をいれているからなんです。本物を見分けましょう。
自分の健康
自分たちの健康を害してまで、企業を儲けさす必要なんてありません。一人ひとりが普段の食事について考えて、安心できる食材で、手作りの料理を食べる。これが理想ではありませんか。自分の身体なんですから。自分のみならず、家族や子供たちにまで影響が及ぶんですよ。もっと、真剣に考えてもらいたいと切に願います。
もっと詳しくお知りになりたいあなたには、これがオススメです。食に関する今までの考え方が変わり、心も身体も健康になります。